RECEITA
  Assado de soja  
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação:
Categoria Vegetariana
N.º de pessoas:
Grau de dificuldade:
 
 Ingredientes :

 - 3 colher (sopa) de farinha de mandioca
 - 1 punhado de nozes picadas, ou castanhas ou avelãs
 - Tomate picadinho sem sementes e sem casca
 - 3 cenouras cruas raladas
 - Salsa picadinha
 - 1 copo de soja crua
 - 3 ovos
 - Mandioca
 - Cebola
 - Alho
 - Sal

 
 Como preparar :


Deixar a soja de molho durante a noite. Bater no liquidificador com 1 e ½ copo de água
(jogar fora a água que ficou durante a noite), deixar a massa bem líquida. Acrescentar
os ovos batidos ligeiramente, as cenouras raladas e os demais ingredientes. Em seguida
colocar na forma untada. Forno quente até dourar. Não convém colocar muito sal.



 
 Adicionado em  13, Apr 2011
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