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Hot Dog especial
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Pizas e Diversos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho
branco
- 4 colher (sopa) de mostarda
- 400 gramas de repolho branco em conserva
- 4 pães franceses
- 4 salsichas grandes
- sal e pimenta-do-reino
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| Como preparar : |
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Colocar o repolho em uma panela e deixar até evaporar a água de conservação. Adicionar
o sal e pimenta-do-reino e regar com o vinagre. Em uma panela de água fervente, cozinhar
por alguns minutos as salsichas. Cortar os pães ao meio e colocar no forno, com a parte
interna virada para cima. Deixar por 5 minutos, ou até que estejam levemente tostados.
Retirar os pães do forno e distribuir em cada um deles o repolho preparado e 1 salsicha
(inteira ou cortada ao meio, no sentido do comprimento). Espalhar a mostarda na outra
metade dos pães, fechar e servir.
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