|
Gelado americano
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
|
| Categoria |
Gelados
|
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 6 colher (sopa) de achocolatado
- 8 colher (sopa) de açúcar
- 6 colher (sopa) de leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 1 e ½ litros de leite
- 4 ovos
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Misturar bem o achocolatado juntamente com as 6 colheres de leite. Colocar numa forma de
buraco e levar ao congelador.
1º creme:
Numa panela coloca as gemas, o leite condensado e o leite. Levar tudo ao fogo para
engrossar. Deixar esfriar e bater no liquidificador.
2º creme:
Numa vasilha bater as claras em neve e o açúcar até obter consistência de suspiro.
Misturar o creme de leite e mexer devagar para não perder o suspiro.
Misturar os dois cremes e colocar na forma. Levar novamente ao congelador por volta de 6
horas.
|
|
| |
|