Refogar os camarões com azeite e alho e reservar.À parte misturar o leite, o leite de coco, a manteiga e a farinha de trigo e levar ao fogo, mexendo sempre.
Quando virar um creme, acrescentar as natas e o queijo
Mexer e misturar com o queijo e o camarão reservado.
Deixar ferver.
Colocar num pirex e levar ao forno a gratinar por 10 minutos.