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Tarte de Caramelo
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| Calorias: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Para a base - 250 grs. de bolachas de chocolate
- 4 colheres de sopa de manteiga
Para o recheio - 500 grs. de Natas para Bater
- 2 dl de leite gordo
- 1 chávena de chá de coco fresco ralado
- 2 latas de leite condensado
- 1 carteira individual de gelatina em pó incolor
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| Como preparar : |
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De véspera coza as latas de leite condensado na panela de pressão, com água a cobrir as latas, cerca de 50 minutos.
Findo o tempo, retire as latas e, deixe arrefecer e ponha-as no frigorífico.
No dia, rale as bolachas e misture a manteiga envolvendo bem.
Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa.
Ponha a gelatina a demolhar em 4 colheres de sopa de água, durante 5 minutos.
Leve ao lume em banho-maria para dissolver.
Bata o leite condensado, juntamente, com as Natas para Bater e a gelatina.
Deite o creme obtido na tarteira.
Ponha o coco ralado numa frigideira, leve ao lume até este ficar dourado.
Polvilhe o creme com o coco e leve ao frigorífico durante 5 horas.
Desenforme a tarte e sirva.
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