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Pizza de peito de peru e cebola
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Pizas e Diversos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Massa:
- 1 chávena (chá) de farinha de trigo
- 2 chávena (chá) de farinha integral
- 1 chávena(chá) de água morna
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal marinho
- 3 colher (sopa) de azeite
Cobertura:
- 1 chávena (chá) de salsa e cebolinho
- 300 gramas de peito de peru light
- Orégãos e sal a gosto
- 2 dentes de alho
- 3 tomates
- 4 cebolas
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| Como preparar : |
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Colocar as farinhas e os demais ingredientes secos em uma vasilha. Misturar bem.
Acrescentar o azeite e a água morna (do centro para as laterais). Trabalhar a massa até
ficar bem macia. Cobrir e deixar descansar por uns 40 minutos. Depois de crescida, amassar
novamente e abrir com o auxílio de um rolo. Colocar em forma untada. Cozer em forno
quente por 10 minutos. Refogar as cebolas e arrumar por cima da massa. Colocar o peito de
peru picado. Acrescentar os orégãos. Levar ao forno para acabar de cozer.
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