| |
|
Pudim de Ovos
com Conhaque
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
|
| Categoria |
Bolos e Doces
|
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
-- |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 500 grs. de açúcar
- 3 dl de água
- 24 gemas
- 0,5 dl de conhaque
- 1 colher de café rasa de canela
em pó
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Leve
uma caçarola ao lume com o açúcar e a água, deixe ferver até obter
ponto de espadana.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Estando frio, vão-se juntando, mexendo bem, as gemas de ovos bem
batidas, o conhaque e a canela.
Deite o preparado numa forma bem untada com manteiga.
Leve ao forno a cozer em banho-maria.
|
|
| |
|
|
|
|