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Pudim de Limão e Leite Condensado
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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5 ovos
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5 dl de leite gordo
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1 lata de leite condensado
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raspa da casca de 1 limão
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caramelo para barrar a forma (ver)
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| Como preparar : |
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Prepare o caramelo e barre com ele, uma forma de pudim.
Deite o
leite condensado numa tigela, junte-lhe os ovos e a raspa de
limão.
Bata bem.
Adicione o leite, mexa e deite na forma previamente barrada com o
caramelo.
Leve ao forno a (180ºC) a cozer em banho-maria cerca de + ou - 1
hora (convém verificar se está cozido).
Deixe arrefecer e desenforme.
Sirva fresco.
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