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Pudim de Laranja IV
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| Calorias: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 500 g de
açúcar
- 2,5 dl de
água
- 12 gemas
de ovos
- 2 dl de
sumo de laranja
- 1 colher de café de farinha
maizena
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| Como preparar : |
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Faça o caramelo e forre com ele uma forma de pudim.
Leve ao lume numa caçarola, o açúcar misturado com a água deixe
ferver até obter ponto de pérola.
Numa tigela, desfaça as gemas e misture-lhes o sumo de laranja e a
farinha maizena.
Junte ao açúcar em ponto e mexa.
Deite o preparado na forma e leve a cozer em banho-maria cerca de
40 minutos.
Retire, deixe arrefecer e desenforme.
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