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Pudim de Coco II
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| Calorias: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 210 grs. de açúcar
- 1 lata de leite
condensado
- a medida da lata em leite
gordo
- 2 dl de leite de coco
- 4 ovos
- 50 grs. de coco ralado
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| Como preparar : |
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Caramelize uma forma para pudim e
reserve.
Bata muito bem o leite condensado, o leite, o leite de coco e os
ovos.
Deite a mistura numa taça e acrescente o coco ralado, misturando bem.
Deite o preparado na forma caramelizada, tape a forma.
Leve a forno quente a cozer em banho-maria cerca de 45 a 50 minutos + ou
-, mas convém verificar.
Deixe arrefecer, ponha no frigorífico e desenforme depois de frio.
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