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Pudim de Café com Leite Creme
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 10 ovos
- 500 g de
açúcar
- 125 g de
café forte
- caramelo
para forrar a forma q.b.
- manteiga
para untar a forma q.b.
- leite
creme um pouco ralo q.b.
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| Como preparar : |
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Prepara-se o café
forte; pesa-se depois de feito, e põe-se a arrefecer.
À parte, batem-se os ovos inteiros com o açúcar, adiciona-se o
café, mistura-se bem, e deita-se numa forma untada com manteiga e
depois barrada com caramelo.
Leve ao forno, em banho-maria até prender cerca de + ou - 25
minutos.
Desenforma-se em morno e, depois de frio, rodeia-se com leite
creme.
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