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Pudim de Café IV
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 2 dl
Natas
para Bater
- 1 dl de
leite gordo
- 1 lata de
leite condensado
- 5 ovos
- 1 colher
de chá de café solúvel
- 100 grs.
de açúcar
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| Como preparar : |
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Leve as Natas para
Bater e o leite ao lume e deixe ferver.
Retire do lume, junte-lhe o café solúvel, mexa e deixe arrefecer.
Deite o açúcar numa caçarola, junte-lhe 1 colher de sopa de água e
leve ao lume até caramelizar.
Forre uma forma com o caramelo.
Deite os ovos inteiros numa tigela e bata um pouco.
Junte-lhes o leite condensado e a mistura de natas com o café,
misture bem e deite na forma.
Coloque a forma em banho-maria e leve ao forno a (180ºC) durante
40 minutos.
Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva fresco
decorado a gosto.
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