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Pudim de Bolacha com Chocolate
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 1 Pacote bolacha maria moída
- 6 Ovos as claras em castelo
- 500 ml de Natas
- 325 grs. de Chocolate para
culinária
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| Como preparar : |
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Derrete-se o chocolate com
um pouco de leite ( 1dl), deixa-se arrefecer um pouco, junta-se as gemas
uma a uma mexendo sempre, finalmente as claras batidas em castelo.
À parte bate-se as natas e reserva-se.
Num pirex oval ou rectangular, deita-se uma camada de bolacha moída, uma
camada de chocolate e uma camada de natas, repete-se pela mesma ordem
até acabar.
Decora-se com chocolate granulado e vai ao frigorifico algumas horas.
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