| |
|
Paraísos
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
|
| Categoria |
Bolos e Doces
|
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
-- |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 500 grs. de açúcar
- 2 mãos cheias de pão ralado
- 12 gemas de ovos
- 2 claras
- 125 grs. de miolo de amêndoa
pelado e ralado
- 50 grs. de manteiga
- 1 colher de café de canela
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Leva-se
o açúcar a fazer ponto de espadana, retira-se do lume e junta-se-lhe
mexendo bem, a amêndoa ralada, o pão ralado, a manteiga e a canela.
Torna-se a levar ao lume a cozer um bocadinho e deixa-se arrefecer.
Batem-se juntas e muito bem as gemas e as claras e juntam-se à massa
misturando bem.
Deite o preparado em forminhas bem untadas de manteiga e polvilhadas de
farinha.
Leve ao forno a cozer.
Depois de prontas desenformam-se, passam-se por açúcar e põem-se
dentro de caixinhas de papel frisado.
|
|
| |
|
|
|
|