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Pão de Erva-Doce e Canela
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Pão
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 6 ovos
- 500 g de açúcar amarelo
- 4 colheres de chá de erva-doce moída
- 2 colheres de chá de bicarbonato
- 5 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de canela
- cerca de 1 kg de massa de pão cru, saloio
- farinha q.b.
- gema de ovo para pincelar q.b.
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| Como preparar : |
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Abrir a massa de pão num alguidar e, sobre ela, deitar os ovos batidos com o azeite, a canela, a erva-doce, o bicarbonato e o açúcar.
Amassar e juntar, pouco a pouco, a farinha necessária para obter uma massa do género da do bolo-rei e pôr a levedar cerca de 20 minutos até a massa duplicar de volume.
Tender os bolos com o feitio de animais à escolha, pintar com gema de ovo e levar ao forno.
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