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Palitos de Sintra
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 12 Ovos
- 700g
Açúcar
- 1 Kg Farinha
sem fermento
- 30 g
Fermento em pó
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| Como preparar : |
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Deite os ovos sobre o açúcar, na batedeira, deixe bater bem.
Adicione a farinha, o fermento em pó e q.b de baunilha, tudo em conjunto sobre o batido,
misturado aos poucos.
Tender os palitos sobre tabuleiros limpos e untados com gordura. Estes são tendidos com
saco de pasteleiro a um comprimento de +/- 7 cm.
Coloque na ponta de cada palito um corinto e depois polvilhe com açúcar granulado.
Reserve de um dia para outro até os palitos formarem crosta.
Coza finalmente a uma temperatura de 180ºC
Bom apetite
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