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Caipirinha de hortelã
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Cocktails
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1/5 colher (sopa) de açúcar
- ¼ de copo (short glass) de cachaça
- 12 folhas de hortelã fresca
- Suco de meio limão
- Gelo picado
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| Como preparar : |
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Colocar no copo o açúcar (a quantidade pode variar de acordo com o gosto pessoal) e as
folhas de hortelã, com um pequeno pilão macerar bem as folhas até que estas liberem um
pouco de "caldo". Acrescentar o gelo picado até quase completar o copo. Após
acrescentar o gelo, espremer com as mãos o ½ limão sobre o gelo (não é necessário
extrair todo o sumo deste ½ limão) e finalmente acrescentar a cachaça. Misturar a
bebida com uma colher até que esta tome uma coloração esverdeada. Se preferir ao invés
da cachaça pode-se utilizar whisky ou rum (neste caso utilizar copo maior aumentando
também a quantidade dos outros ingredientes). No caso do rum acrescentar ao final um
pouco de água com gás. No caso do whisky reservar durante 15 minutos no congelador antes
de consumi-lo.
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