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Ovos Moles III
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 10 gemas
- 75 grs. de farinha de arroz
- 350 grs. de açúcar
- 2 dl de água
- 1,5 dl de água
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| Como preparar : |
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Com
o açúcar e 1,5 dl de água faz-se um ponto de espadana.
Desfaz-se a farinha de arroz nos 2 dl de água e mistura-se com a calda,
deixando ferver durante 5 minutos, mexendo sempre.
Em seguida batem-se as gemas e misture ao creme.
Leve novamente ao lume até ficar ligeiramente espesso.
Sirva em tacinhas.
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