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Mousse Moka II
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 200 grs. de Chocolate
para Culinária Nestlé
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de café forte
- 5 gemas de ovos
- 6 claras
- suspiros pequenos q.b.
- grãos de café de chocolate q.b.
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| Como preparar : |
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Leve ao lume o
café com o açúcar e o Chocolate para Culinária Nestlé partido em pedaços
e vá mexendo sempre até este se dissolver por completo.
Fora do lume, junte as gemas e depois as claras previamente batidas em
castelo.
Deite a mousse numa taça e leve ao frigorífico cerca de 3 horas.
Antes de servir, enfeite com mini suspiros nozes picadas e alguns grão
de café.
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