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Mousse
de Chocolate II
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 6 ovos
- 125 gr de
açúcar
- 200 gr de
chocolate para culinária em barra
- 1 colher de
sopa de margarina
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| Como preparar : |
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Derreta o chocolate e a margarina em banho Maria.
Enquanto derrete, bata muito bem as gemas com o açúcar até ficar um creme
esbranquiçado.
Depois junte a este creme o chocolate e a margarina já derretidos.
Bata muito bem até ficar homogéneo.
Por fim junte as claras em castelo e bata muito bem ( o segredo da mousse de chocolate é
ficar sempre tudo muito bem batido).
Ponha em taças ou numa taça grande e deixe ficar no frigorifico pelo menos 3 horas antes
de servir.
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