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Linguado com camarões
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bacalhau / peixes
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 4 filetes de linguado
- 1 colher (sobremesa) de cebolinha picado
- 1 colher (sobremesa) de coentros picado
- sumo de ½ limão
- sal a gosto
Molho:
- 1 colher (sobremesa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de paprica ½ chávena (chá) de salsão picado - 1 chávena (chá) de leite desnatado
- 200 gramas de camarões limpos
- 4 tomates picados (sem pele e sem sementes)
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
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| Como preparar : |
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Temperar os filetes com a cebolinha, os coentros, limão e sal. Deixar tomar gosto por 30
minutos. Colocar os filetes em refratário e levar ao microondas por 6 a 8 minutos na
potência alta. Reservar. Colocar em um refratário os tomates, a cebola, o alho, o
salsão e levar ao microondas por 4 minutos na potência alta. Acrescentar o camarão, a
paprica e a salsa e retornar ao microondas por 4 minutos na potência média.
Dissolver a farinha no leite e colocar no molho de camarões. Retornar ao microondas por 2
a 3 minutos na potência alta. Mexer bem e servir sobre o linguado reservado.
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