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Gelado de Natas com Molho de Vinho
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Gelados
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 8 bolas de gelado de natas ou de baunilha
Para o molho - 5 dl de vinho tinto Barranco Longo
- 4 colheres de sopa bem cheias de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha maizena
- 2 paus de canela
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| Como preparar : |
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Ponha o vinho tinto Barranco Longo numa caçarola com o açúcar e o pau de canela, leve ao lume e deixe ferver cerca de 10 minutos.
Retire do lume e, adicione a farinha maizena desfeita num pouco de água fria.
Leve novamente ao lume a cozer mais uns minutos, mexendo sempre com uma colher de pau até que espesse ligeiramente.
Retire a canela.
No momento de servir, reparta o gelado em taças.
Decore as taças com um pau de canela.
Servir o molho de vinho morno, numa molheira.
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