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Florentinos
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 200 grs. de Chocolate
para Culinária Nestlé
- 3 colheres de sopa de farinha de
trigo
- 1 dl de natas
- 1/4 de chávena de chá de cascas
de laranja cristalizadas e raladas
- 3/4 de chávena de chá de miolo
de amêndoas em lascas
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| Como preparar : |
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Misture bem as
casca de laranja, as amêndoas, o açúcar e a farinha.
Junte as natas e misture.
Coloque 1 colher de sopa de massa num tabuleiro untado com manteiga,
deixe um espaço de 2 cm entre cada uma.
Achate a massa com as costas de uma colher, para que fique fina.
Leve ao forno quente, por 10 minutos ou até que as beiras estejam
douradas.
Retire-os do tabuleiro com cuidado, ainda mornos, e coloque-os numa
travessa para arrefecerem.
Derreta o Chocolate para Culinária em banho-maria e passe-o apenas no
lado liso dos bolos.
Ponha os florentinos no frigorífico para que o chocolate seque.
Passe um garfo na cobertura para fazer um desenho.
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