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Flan de Ananás
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 1 lata de ananás
- 6 ovos
- 250 grs. de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha
maizena
- 1/2 cálice de vinho do Porto
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| Como preparar : |
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Caramelize
uma forma de pudim, (ver
receita).
Com o auxílio da sua varinha mágica reduza a puré o ananás.
Junte ao puré obtido a calda da conserva, o açúcar e o vinho do
Porto.
Junte a maizena, previamente dissolvida, num pouco de calda de ananás.
À parte, bata os ovos e adicione-os à mistura de ananás.
Mexa bem.
Deite o preparado na forma de pudim.
Leve ao forno a cozer em banho-maria cerca de 45 minutos.
Sirva bem fresco.
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