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Fatias Fofas
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 18 gemas de ovo
- 2 claras
- 500 grs. de açúcar
- 500 grs. de miolo de amêndoa
pelado e ralado
- 250 grs. de pão ralado
- 250 grs. de cidrão muito picado
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| Como preparar : |
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Batem-se
as gemas de ovo juntamente com as claras e o açúcar, até engrossar.
Juntam-se-lhe a amêndoa ralada, o pão ralado e o cidrão.
Amassa-se tudo até ficar bem ligado.
Espalhe a mistura num tabuleiro bem untado com manteiga.
Leve a cozer em forno brando.
Depois de cozido, volta-se o tabuleiro para cima de uma tábua
polvilhada com açúcar.
Quando morno, corta-se às fatias e polvilham-se com açúcar e canela.
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