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Fatias Douradas com Leite Condensado
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 18 fatias de pão de forma do dia
anterior
- 1 lata de leite condensado
- 2 dl de vinho branco seco
- 4 ovos
- açúcar q.b.
- canela em pó q.b.
Para a calda
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 1 chávena de chá de água
- 3 cravos-da-índia
- 1 pau de canela
- casca de 1 limão
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| Como preparar : |
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Numa taça grande, dilua bem o leite condensado com 1,5 dl de água e o
vinho branco.
Molhe as 18 fatias de pão na mistura anterior e coloque-as sobre uma
rede para escorrerem.
Passe-as pelos ovos batidos e frite-as em bastante óleo.
Escorra-as e polvilhe-as com açúcar e canela.
A calda: Leve ao lume numa caçarola todos os ingredientes.
Deixe ferver em lume brando por alguns minutos.
Passe por um passador de rede fina.
Deite a calda por cima das fatias ou sirva em separado.
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