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Doce de Tangerina
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| Calorias: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 12 tangerinas
- 2 laranjas
- 1 limão de casca fina
- 3 litros de água
- 3 kg de açúcar
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| Como preparar : |
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Lavam-se as frutas muito bem em água fria, e cortam-se ao meio
para se tirar completamente os caroços, e passam-se com a casca,
na máquina de picar carne, pondo-se de seguir de molho por 12
horas na água acima indicada.
Passado aquele tempo põe-se tudo ao lume, a ferver, junta-se o
açúcar e ferve até ponto natural de conservação.
Põe-se em frascos pequenos e conserva-se por meses.
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