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Croquetes de Bolacha
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| Calorias: |
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Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 250 g de bolachas (torradas)
- 125 g de manteiga ou margarina
- 200 g de açúcar
- 2 ovos
- 50 g de frutos secos ou
cristalizados (picados)
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| Como preparar : |
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Passe
as bolachas pela máquina de picar.
Numa tigela amasse a manteiga ou margarina com o açúcar até obter um
creme, junte-lhe os ovos, amasse bem e, depois, junte as bolachas
moídas e os frutos amassando mais um pouco.
Molde bolinhas um pouco maiores que avelãs e passe-as ou por açúcar
ou por grajeias coloridas ou de chocolate.
Se quiser sirva em caixinhas de papel frisado.
N.B.: No Verão terá de os meter um pouco no frigorífico para
não amolecerem.
Esta receita é excelente para festas de crianças.
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