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Creme
Pasteleiro
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 500 grs ( água + leite)
1/2--1/2
- 150 grs de açúcar
- 75 grs de farinha s/fermento
- 2 gemas
- 2 ovos
- limão ou baunilha q.b.
- 1 noz de manteiga
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| Como preparar : |
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Juntar muito
bem a seco açúcar e farinha juntar os ovos e as gemas mexer bem.
Levar o leite e água ao lume com a noz de manteiga e aroma deixar ferver, juntar á
mistura mexendo sempre, leve ao lume mexendo sempre com umas varinhas para não queimar o
fundo.
Quando começar a borbulhar (ferver) retire do lume e coloque num recepiente para
arrefecer.
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