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Creme de Café e Queijo
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 4 dl de Natas
para Bater
- 200 grs. de queijo mascarpone
- 200 grs. de chocolate para
culinária
- 80 grs. de açúcar
- 1 colher de sopa de licor de café
- raspas finas de chocolate q.b.
- 100 grs. de chocolate para
culinária
- grãos de chocolate para a
decoração q.b.
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| Como preparar : |
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Derreta os 200 grs. de
chocolate em banho-maria.
Bata as
Natas para Bater até ficarem bem firmes,
adicione o açúcar e bata mais um pouco.
Divida em 2 porções iguais.
À parte, mexa bem o queijo mascarpone, envolva-o numa das
porções de natas e reserve.
À outra parte de natas envolva o chocolate derretido e o licor
de café.
Mexa bem.
Derreta os 100 grs. de chocolate em banho-maria, e verta-o em
fio sobre as taças para as decorar.
Deixe secar.
Preencha depois com os 2 preparados, vertendo alternadamente
para a taça.
Sirva bem fresco, decorados com grãos de chocolate.
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