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Compota
de Figos
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 500 grs de figos
- sumo
de 1/2 limão
- 1
pau de canela
- 500
grs de açúcar
- 2,5
dl de água
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| Como preparar : |
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Passe os figos por água corrente.
Corte a parte dura dos figos.
Num tachinho, deite o açúcar, a água, o sumo do limão e o pau de
canela.
Leve ao lume médio e deixe ferver durante +- 3 minutos.
Sem retirar o tacho do lume vá adicionando os figos poucos de cada vez
para que a calda não deixe de ferver.
Depois de adicionar todos os figos, reduza o lume para o minímo e deixe
cozinhar durante +- ou menos 30 minutos convém verificar.
*Para verificar o ponto da compota, retire um pouco para um pires
e incline o pires ligeiramente e se não cair a compota está
pronta.
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