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Chiffon de Chocolate II
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| Calorias: |
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Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 7 ovos
- 2 chávenas (de leite ) de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de óleo
- 1 chávena de água
fria
- 4 colheres de sopa de cacau
- 1 colher de sopa de fermento
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| Como preparar : |
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Juntar as 7 gemas, o açúcar
,a farinha, o óleo, a água e o cacau e bater tudo muito bem até ficar
com bolhas de ar.
Num recipiente com as / claras, juntar a colher de fermento e bater até
a claras ficarem em castelo.
Juntar as claras à outra massa, com cuidado, e envolver tudo de novo
com colher de pau
Pôr numa forma, grande ( vai crescer o bolo) sem untar
Pôr em lume brando, não abrir o forno durante + ou - 1 hora Finalmente
embrulhar a forma com o bolo num pano de cozinha húmido
Derreto chocolate de cozinha e cubro o bolo
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