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Bolo
Real
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 250
g de açúcar;
- 6
gemas;
- 3 claras;
- 250
g de miolo de amêndoa moído;
- 125 g de doce de chila.
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| Como preparar : |
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Batem-se as gemas até obter um creme
fofo.
Em seguida mistura-se o miolo de amêndoa e o doce de chila. Batem-se as claras em castelo
bem firme e adiciona-se quase no fim uma colher de açúcar para que fiquem
mais seguras. Misturam-se os dois preparados.
Numa forma redonda bem untada de manteiga e polvilhada com farinha, deite
todo o preparado e leve a cozer em forno moderado cerca de 45 minutos.
Retire do forno e não deixe secar muito pois convém que fique húmido.
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