RECEITA
  Ananás Flamejado  
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Sobremesas/frutas
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres e 1/2 de sopa de açúcar
  • 2 rodelas de ananás fresco
  • 1 pau de canela
  • 2 dl de sumo de laranja
  • 1 cálice de licor Cointreau
  • 2 colheres de sopa de polpa de morango
  • 5 gotas de sumo de limão
 
 Como preparar :


Levar ao lume numa frigideira onde caibam as 2 rodelas de ananás, a manteiga com a canela o açúcar a polpa de morango, as gotas de sumo de limão e o sumo da laranja.
Quando começar a ferver, junta-se as rodelas de ananás e deixa-se cozinhar por +- 6 minutos.
Por fim inclinando a frigideira para a chama, deita-se o licor para que este pegue fogo (mas cuidado com esta operação) e deixe flamejar.
Sirva imediatamente.
 
 
 Adicionado em  02, Aug 2010
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