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Salada de Frango com Abóbora
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Saladas
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 75 g Frango cozido
- 20 g Cebola picada
- 5 g Gengibre picado
- 5 g Cebolinho picado
- 50 g Maionese
- 75 g Abóbora laminada
- 1 dl Sumo de laranja
- 0.25 dl Mel
- 0.25 dl Vinagre
- 0.25 dl Água flor de laranjeira
- 20 g Gomos de laranja
- 35 g Alfaces variadas
- q.b. Sal ,pimenta
- q.b. Rebentos alfafa
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| Como preparar : |
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Cozer o frango e desfiá-lo.
Envolver com a maionese, cebola picada, gengibre picado e o cebolinho.
Temperar com sal e pimenta.
Cortar a abóbora aos cubos e mariná-las com sumo de laranja, mel, vinagre e água de flor de laranjeira.
Tapar o fundo do prato com as fatias de abóbora e colocar o frango por cima
Decorar com gomos de laranja.
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