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Rolinhos de Presunto com Cogumelos
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Entradas e Aperitivos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 8
fatias finas de presunto
- 3
ovos
- 1
cebola
- sal
q.b.
- pimenta
q.b.
- 1
colher de sopa bem cheia de margarina
- 4
rodelas de ananás
- 1
lata de cogumelos fatiados
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| Como preparar : |
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Descasque
e pique a cebola e leve a refogar na margarina.
Junte os cogumelos escorridos e deixe saltear durante 5 minutos, sobre
lume médio.
Bata os ovos tempere com sal e pimenta.
Junte aos cogumelos e mexa até estarem passados ao seu gosto.
Coloque cada 2 fatias de presunto, lado a lado num prato de serviço.
Distribua o recheio e enrole cuidadosamente de modo a formar um
rolinho.
Decore o prato com o ananás cortado aos cubos não muito grandes à
volta.
Acompanhe com tostas.
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