RECEITA
  Lulas Fritas à Sevilhana  
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Bacalhau / peixes
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :
  • 750 grs de lulas
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • sumo de limão q.b.
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 1 ovo
  • �"lq.b.
  • 1 colher de sobremesa de azeite
 
 Como preparar :


Prepare as lulas como habitualmente, corte os sacos em argolas e coza-as em água e sal.
Escorra, tempere com sal, pimenta e sumo de limão e deixe ficar assim durante 2 a 3 horas.
Passado este tempo, enxugue as lulas (argolas e cabeças), passe-as por farinha e em seguida pelo o ovo batido com o azeite, sal e pimenta.
Frite em �"leo Mimo bem quente (180ºC) e sirva com molho de tomate
bem temperado, a que juntou um pouco de piripiri.
Acompanhe com batatas cozidas.    
 
 Adicionado em  02, Aug 2010
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