Espargos Gratinados
|
Course |
-- |
Calorias: |
-- |
Tempo de preparação: |
-- |
|
Categoria |
Acompanhamentos
|
N.º de pessoas: |
-- |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
|
|
Ingredientes : |
|
- 24 espargos
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 chávena de molho Béchamel
- noz-moscada q.b.
pimenta moída na altura q.b. - sumo de limão
- margarina
|
|
|
|
Como preparar : |
|
Arranje e coza os espargos. Escorra e coloque-os lado a lado num pirex, com as pontas todas do mesmo lado. Cubra-os até ao meio, partindo das pontas, com o molho Béchamel bem temperado com pimenta um pouco de noz-moscada e uns pingos de sumo de limão. Sobre o lado oposto às pontas coloque papel vegetal untado com margarina. Polvilhe com o queijo ralado e nozinhas de manteiga ou de margarina. Leve a gratinar em forno quente até alourar. Sirva imediatamente.
|
|
|
|