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Cogumelos Salteados com Presunto
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| Categoria |
Entradas e Aperitivos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 400 g de cogumelos laminados
- 4 fatias de presunto cortados
em cubos com 1 mm de espessura
- 2 dentes de alho picados
- 3 rodelas de cebola picada
- 1 dl de vinho branco
- 1 dl de azeite
- 1 colher de sopa de salsa
picada
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| Como preparar : |
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Leve ao
lume uma
caçarola com o azeite a aquecer.
Juntar a cebola e o alho e deixar alourar sem queimar.
Juntar o presunto e deixar refogar um pouco.
Juntar os cogumelos, a salsa picada e o vinho branco.
Deixar cozinhar mexendo de vez em quando cerca de 10 minutos.
Sirva os cogumelos com fatias de pão torrado.
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