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Chuchus Recheados com Carne
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| Calorias: |
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| Categoria |
Entradas e Aperitivos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 4
chuchus grandes
- 500
grs. de carne picada
- 1
cebola grande picada finamente
- 1 ovo
- 2
colheres de sopa de pão ralado
- 2
colheres de sopa de salsa picada
- 1
colher de sopa de cebolinho picado
- sal
q.b.
- pimenta
branca moída na altura q.b.
- queijo
parmesão ralado q.b.
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| Como preparar : |
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Descascar os chuchus e cortá-los ao meio no sentido do comprimento.
Retirar um pouco da polpa a fim de obter uma cavidade maior.
Cozer os chuchus em água temperada com um pouco de sal por cerca de 5
minutos.
Escorrer.
Misturar a carne picada com a cebola, pão ralado, salsa,
cebolinho, o ovo e temperar de sal e pimenta.
Rechear as cavidades dos chuchus.
Polvilhar com queijo ralado.
Levar ao forno moderado por cerca de 30 minutos, até que a carne
esteja cozida e o chuchu macio.
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