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Canapés de Presunto
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Entradas e Aperitivos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 200
grs. de presunto fatiado
- 1
ramo de aipo branco
- 50
grs. de alcaparras
- 50
grs. de pepininhos em vinagre
- 2
ovos cozidos
- maionese
q.b.
- mostarda
q.b.
- fatias
de pão de forma sem côdea q.b.
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| Como preparar : |
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Preparam-se
as fatias de pão, que devem ser delgadas.
Cobrem-se com tirinhas de presunto e estas cobrem-se, por sua vez com
o seguinte preparado.
Pica-se o aipo finamente, com as alcaparras e os pepininhos.
Mistura-se isto com a maionese, que deve ser espessa e à qual se
junta, no último momento, uma colherzinha de mostarda.
Finalmente, coloca-se no cimo uma rodela de ovo cozido com uma
azeitonas sem caroço, no centro.
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