Paté de Camarão
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Entradas e Aperitivos
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N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 250 grs. de camarão cru e descascados
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 tomate pequeno
- maionese q.b.
- sal q.b.
- sumo de limão
- 4 pezinhos de salsa picada
- 4 pezinhos de coentros picados
- 1 colher de sopa de mostarda Savora
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Como preparar : |
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Tempere o camarão com sal e um pouco de sumo de limão. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, a cebola e o alho a refogar. Junte o tomate pelado e sem sementes, os camarões temperados com sal e sumo de limão, e escorridos. Deixe refogar por 3 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer. Bata o preparado no copo misturador, juntamente com as ervas picadas. Passe o preparado para uma taça e acrescente a mostarda e a maionese. Misture o preparado muito bem, até obter uma pasta cremosa. Sirva com bolachas de água e sal ou tostas.
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