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Cuscuz
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Modo de cozer e preparar - Para 500 grs. de cuscuz são necessários
- 2/3 de litro de água
- 1 colher de café de sal
- 100 grs. de margarina ou manteiga
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| Como preparar : |
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Deite os cuscuz numa tigela grande, faça ferver os 2/3 de litro de água com o sal e espalhe a ferver sobre os cuscuz.
Deixe que este absorvam a água completamente durante 2 minutos.
Em seguida deite a margarina ou manteiga num tacho largo e leve ao lume para derreter e aquecer um pouco.
Junte os cuscuz e sobre o lume moderado vá mexendo sempre com um garfo de madeira, cerca de 5 minutos.
Retire do lume e continue a mexer com o garfo cerca de 1 a 2 minutos para que os grânulos se desfaçam completamente. Estão prontos a serem utilizados como acompanhamento de carnes guisadas.
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