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Couves-de-Bruxelas Salteadas
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 500 grs. de couves de bruxelas
- 500 grs. de batatas
- 2 colheres de sopa de banha ou de azeite
- 2 dentes de alho picados
- sal q.b.
- pimenta preta moída na altura q.b.
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| Como preparar : |
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Retire as folhas amarelas das couves, e a extremidade dos talos.
Lave muito bem as couves.
Descasque as batatas.
Coza as couves e as batatas em água a ferver durante 15 minutos.
Retire da água e escorra.
Numa frigideira, derreta a banha e junte os alhos picados, e de seguida as batatas e as couves.
Deixe saltear em lume brando, durante 5 a 7 minutos mexendo de vez em quando.
Sirva como acompanhamento de carnes estufadas, grelhadas, aves etc...
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