| |
|
Beterraba Agridoce
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
|
| Categoria |
Saladas
|
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 500 grs. de beterraba (pode usar da de compra)
- 1 colher de sopa de doce de laranja amarga
- sumo de 1/2 laranja
- 30 grs. de manteiga
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Coza a beterraba em água temperada com sal durante + ou - 25 minutos.
Retire a pele às beterrabas e corte-as em quadradinhos.
Misture a manteiga com o doce e o sumo de laranja numa caçarola, leve ao lume brando, só até a manteiga derreter, e junte à beterraba.
Leve tudo a lume muito brando e deixe ferver durante 10 minutos, mexendo, se necessário.
As beterrabas devem ficar completamente envolvidas neste molho.
Sirva como acompanhamento de pratos de caça e de pato.
|
|
| |
|
|
|
|