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Batatas a Murro, em Azeite e Tomilho
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 800 g de batatinhas
- 2 dl de azeite
- 5 dentes de alho
- 1 ramo de tomilho
- sal grosso q.b.
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| Como preparar : |
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Lave as batatinhas, disponha-as num tabuleiro e cubra-as com bastante sal grosso.
Leve ao forno previamente aquecido a (200ºC), cerca de 35 minutos.
Assim que estiverem assadas, retire-as, achate-as e coloque-as numa travessa.
Leve a lume brando uma frigideira com o azeite e os dentes de alho esborrachados e deixe ferver durante alguns minutos.
Regue as batatas com o azeite e sirva polvilhadas com o tomilho.
Sirva como acompanhamento de carnes grelhadas, bacalhau etc..
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