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Costeletas
Panadas à Alentejana
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Carnes
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 6 a 20
costoletas de porco ;
- 6 dentes de
alho ;
- 3 ovos ;
- 0,5 dl de
vinho branco ;
- banha ;
- 1 colher
(sopa) de massa de pimentão ;
- pão ralado
;
- Sal e
pimenta.
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| Como preparar : |
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Tempere a carne com o sal, pimenta, dentes de alho, massa de pimentão e vinho.
Dê umas horas para que tome o tempero.
Antes de as fritar em banha passe-as pelo ovo batido e pão ralado.
Sirva com batatas fritas e rodelas de laranja.
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