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Tarte merengada de limão |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
10 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Ingredientes para tarte media grande Base: 2 Pacotes bolacha maria ou bolacha maisena 220 gramas manteiga (uso manteija soja) Recheio: 1 lata de leite condensado 4 ovos raspa e sumo de 1 limão grande Merengue: 4 Claras 4 c. sopa açucar
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Como preparar : |
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Para a massa começe por picar muit bem as bolachas e misturar a manteiga. Amassar tudo muito bem com as maos até que fica uma massa homogénea. Colocar na tarteira no fundo e paredes e levar ao frigorifico 15 minutos, enquanto vai preparar o recheio. Para o recheio muito simples: Mexer o leite condensado com 4 gemas, mexer muito bem e por fim colocar o sumo e a raspa de 1 limão. Colocar por cima na tarteira e levar 20 minutos a 180ºc ao forno. Enquanto isso fazer o merengue: Bater as claras em castelo com 4 colheres de açucar e quando retirar a tarte do forno colocar o merengue por cima e levar de novo ao forno ate que o merengue fique dourada. Uma delicia mesmo foi num abrir e fechar de olhos esta tarte (ba) (ba) (ba)
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