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Pão Sírio |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
80 min |
| Categoria |
Pão |
| N.º de pessoas: |
12 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 quilo de farinha de trigo
50 gramas de fermento de padaria
1 colher de sal
3 colheres de açúcar
Meio litro de água
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| Como preparar : |
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1. Em uma vasilha grande misture o sal, o açúcar, o fermento e um pouco de água.
2. Dissolva bem os ingredientes e vá acrescentando o resto da água aos poucos. A massa deve ficar lisinha, quando estiver desgrudando das mãos está no ponto certo.
3. Polvilhe uma mesa com um pouco de farinha de trigo e só depois corte a massa em doze pedaços iguais.
4. Agora abra em formato arredondado.
5. Cubra os pães e deixe descansar por 30 minutos.
6. Asse os pães na própria grade do forno e não numa assadeira, para que fiquem mais fininhos e macios. Em forno quente os pães ficam prontos em 15 minutos. Depois de retirar do forno e espalhe numa mesa até que esfriem.
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