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  RECEITA
  Espuma de iogurte com manga  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: 0 min
Categoria Bolos e Doces
N.º de pessoas: 0
Grau de dificuldade: Básico
 
 Ingredientes :

• 2,5dl de iogurte;
• 100g de açúcar em pó;
• 2dl de nata;
• 1 Vagem de baunilha;
• 1 Manga;
• 1 Colher (sopa) de açúcar mascavado;
• 4 Pedras de gelo.
 
 Como preparar :
Bata o iogurte com açúcar em pó. Junte a nata previamente batida e as sementes da vagem de baunilha. Descasque a manga. Corte ás tiras finas metade da polpa e reserve. Corte aos cubos a restante parte. Cozinhe numa frigideira com açúcar mascavado e pouca água. Quando a manga ficar macia, triture com a varinha magica juntamente com o gelo. Faça, dentro de taças de vidro, camadas alternadas de puré gelado de manga e espuma de iogurte. Decore com as fatias de manga que reservou
 
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 Adicionado em  27, Oct 2010
 

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